Description
概述
红桔油具有独特的新鲜及芳香扑鼻的鲜甜，他的芳香能使人提振精神和帮助消除情绪困扰，使人刚到温暖、舒适和镇静，由于它迷人的香味，使得很多调香师爱不释手，很常被制造成香水和肥皂，运用的领域也在逐渐的扩大。
红桔油主要成分是辛醛、癸醛、芳樟醇等，呈褐色的半透明液体，具桔子芳香，密度约为0.85～0.856千克/立方米。
制备
称取鲜桔皮10Kg，清洗、粉碎成颗粒状（40目～80目），加6倍重量的70℃热水浸泡4小时，减压蒸馏（压力533.32Pa）3小时，得油水混合液和渣，油水混合液经油水分离器分离得红桔油（产品Ⅰ），得率1.Chemicalbook04%。渣中加入20倍重量的90℃热水，用草酸调PH为3，浸提6小时，板框式过滤机过滤得渣和滤液，渣自然发酵3～4天，60～80℃烘干得粉状品作为中草药饲料添加剂（产品Ⅱ）;滤液减压浓缩（压力2×104Pa）至原液体积的1/5，所得浓缩物用95%食用乙醇沉淀，沉淀混合物中乙醇浓度控制在70%（重量%），经板框过滤机压滤得湿果胶和滤液，果胶用无水乙醇精制，真空干燥（60～70℃）（并回收乙醇），粉碎，过60目筛，得果胶（粉）（产品Ⅲ），得率7.5%;滤液经减压浓缩（压力：5.334×104Pa）得黄色素浸膏，回收乙醇（回收率70-80%），黄色素浸膏经真空干燥（60℃），60目过筛，得黄色素（粉）（产品Ⅳ），得率0.04%。
化学性质
橙红色液体。相对密度0.8504，折射率1.4739，比旋光度+92.23°。有鲜桔果香香气。
用途
可用于调配食品、牙膏香精。在某些化妆品香精中，可适量使用。
